Neustadt/WN

Gänseblümchen

Die ersten Frühlingsboten

Niedlich und ausdauernd: die Gänseblümchen. Bild: Karin Siegel

Gänseblümchen, Maßliebchen, Tausendschönchen - reizende Namen für "bellis (hübsch, niedlich) perennis (ausdauernd)", einen der ersten Frühlingsboten. Niedlich sind sie und ausdauernd allemal. Das ganze Jahr hindurch, selbst wenn noch Schnee liegt, blühen sie unermüdlich.

Und selbst der Rasenmäher hat glücklicherweise wenig Chance sie zu vernichten. Was für Freunde eines gepflegten akkuraten Rasens ein Ärgernis darstellt, gipfelt für andere in dem Satz: "Ja, ich habe auch Rasen in meinen Gänseblümchen!"

Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Jeden Geschmack aber dürfte treffen:
Mit den Köpfchen einen Salat garnieren. Schmeckt nicht nur gut, es sieht auch noch hinreißend aus. In Kürze also gibt's Frühlingsgefühle zum Essen!