03.02.2018  | Netzcode: 5496173
AMBERG

Scharfes Multitalent und geschätzter Gesundmacher

Die Heilpflanze des Jahres, der Ingwer, kann viele Beschwerden lindern

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Ingwer, ob als Tabletten, Tropfen, pur oder mit Wasser übergossen, hilft gegen viele Beschwerden und stärkt das Immunsystem. Bild: exb/kkh
Der Ingwer-Shot - ein Gläschen gepressten Ingwers pur oder mit Zitrone und Honig - liegt bei vielen Stars hoch im Kurs. Doch Ingwer ist nicht nur ein Trendgewürz, das das Immunsystem in Schwung bringen soll. Laut Sven Seißelberg, Apotheker bei der KKH Kaufmännische Krankenkasse, ist die Knolle tatsächlich ein Multitalent in Sachen Gesundheit.

Die Heilpflanze des Jahres 2018 kann nicht nur die Verdauung ankurbeln, sondern wirkt unter anderem auch muskelentspannend und schmerzlindernd. In der alten asiatischen Medizin wird Ingwer schon seit Jahrtausenden verwendet, in Europa war die Knolle zunächst nur als Gewürz bekannt, bevor sie sich auch als Heilmittel einen Namen machte.

Die wertvollen Inhaltsstoffe befinden sich im Wurzelstock. Dieser besteht aus bis zu drei Prozent ätherischem Öl, das unter anderem die Substanzen Beta-Eudesmol, Zingiberen und Curcumen enthält. Dass es beim Verzehr von Ingwer auf der Zunge brennt, liegt an den Scharfstoffen. Diese verursachen aber nicht nur ein Wärmegefühl. Sie wirken außerdem schmerzlindernd und entzündungshemmend. So kann die Pflanze entzündliche Gelenkschmerzen positiv beeinflussen - unterstützend zur eigentlichen Therapie.

"Die in der Pflanze enthaltenen Substanzen helfen zum Beispiel auch gegen Reiseübelkeit und Brechreiz - und zwar vergleichbar gut wie chemische Mittel", sagt Seißelberg. "Schon früher haben Seeleute Ingwer in Stücken gegessen, um der Seekrankheit vorzubeugen." Auch bei Magen-Darm-Infekten kann Ingwer aufgrund seiner antibakteriellen und antiviralen Wirkung helfen.

Die Heilpflanze stärkt darüber hinaus das Immunsystem und kann vorbeugend gegen Erkältungen eingenommen werden. Hat man sich bereits einen Infekt eingefangen, können die Wirkstoffe der Knolle zumindest den Heilungsprozess beschleunigen und die Symptome lindern. Denn Ingwer hat auch eine fiebersenkende und schweißtreibende Wirkung, was unter anderem Schüttelfrost verringert und Hände und Füße schneller wieder warm werden lässt.

Ingwer gibt es unter anderem als Tabletten, Kapseln und Tropfen. Man kann auch ein frisch geschältes Ingwerstückchen kauen oder ein Heißgetränk mit frisch geriebenem oder dünn geschnittenem Ingwer zubereiten - laut Seißelberg darf dazu ruhig kochendes Wasser verwendet werden. Damit die wertvollen ätherischen Öle nicht verdampfen, sollte die Tasse oder Kanne bis zum Trinken abgedeckt werden.

Aber Vorsicht: Ingwer ist nicht für jeden geeignet. So können die Inhaltsstoffe etwa die Blutstillung beeinflussen. Wer also Medikamente einnimmt, die die Blutgerinnung hemmen, sollte Ingwer nicht ohne Rücksprache mit dem Arzt verwenden. Das gilt auch für Patienten mit einem sensiblen Magen und Gallensteinen.

Denn durch die Scharfmacher wird mehr Magensäure gebildet. Ingwer kann auch andere Therapien beeinflussen. Seißelberg rät deshalb: "Patienten sollten in jedem Fall vorher mit ihrem Arzt sprechen." (exb)


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